Då var det torsdag och blomkålslåda på menyn. Blev riktigt gott, påminde om stuvad blomkål med bacon som är en favoriträtt i huset. 

Skiva och stek 2pkt bacon knaprigt. 

Under tiden passar ni på att dela blomkålen. Jag delar den på fyra sen skivar jag kvartarna, det kortar ner tillagningen något. 

I med blomkålen i en ugnsfast form och toppa med bacon. 

Ta sedan 3dl creme' fraiche, 3dl vispgrädde och 3 dl riven ost och blanda i en bunke. Smaksätt med salt och peppar.

 Sjuss in i ugnen som Redan håller 175grader. Ca 40 min tar det för blomkålen att mjukna. Får det för mycket färg så täck över med ugnsfolie. En liten sallad till är helt rätt. 

Smaklig måltid.