Måndag....Veckans längsta dag eller? Ett bra sätt att göra denna dagen lite bättre är ju att avsluta den med en fantastisk middag. För vår del blev det idag Pulled Pork.

Jag var lite bekväm så jag provade Ica,s färdiga PP, så busenkelt. Öppna paketen hälla i gojs och köttbit i en form täcka med folie och sedan sjuss in i ugnen. Det kann inte bli enklare än så här.

Efter ca 40 min ut ur ugnen och fram med två gafflar och pulla köttet så mycket det bara går. Med alla safterna blir det sådär saftigt,fuktigt och glänsande som man vill ha det. I med medföljande BBQ sås. OBS!!!!! Vansiniga mängder socker. Har man tid och lust så gör egen BBQ sås. Jag tog bara litegrann av medföljande.

Till detta serverade jag blomkåls ris och en grönsallad.

Smaklig spis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ny vecka nya möjligheter. Helgen har varit allt annat än LCHF. Dat har frossats i ostbågar,lösgodis, läsk och avslutades med en fet familjepizza. Sjukt gott, och inget dåligt samvete här inte. Det ärbara att fortsätta där vi slutade i fredags och käk...

  Då var det torsdag och blomkålslåda på menyn. Blev riktigt gott, påminde om stuvad blomkål med bacon som är en favoriträtt i huset.    Skiva och stek 2pkt bacon knaprigt.  Under tiden passar ni på att dela blomkålen. Jag delar den på fyra ...

I dag har det varit en riktig slappedag. Det enda vettiga jag gjort är att jag var och handlade i förmiddags. Perfekt att göra en måndag förmidda. Nästan folktomt och bara nya frächa varaor. Det är inte bara en nackdel att vara arbetslös.    I mo...

Då var sportlovet slut för detta året och nu kommer snön. Fullkomligt vräker ner utanför fönstret, trots att Helsingborgs Dagblad ocg SMHI är helt övertygade om att våren har kommit???? FEL!!!!! Nåja mat var det.   Måndag         Flygande jakob...

  Veckans söndagsmiddag var stekt fläskkarré och en ny variant på kålSallad. Supergod blev den.    strimla en bil kål med kniv. Strimla även ner en halv rödlök tunt.  I en liten bunke blandar du sedan 2msk créme fraiche, en halv burk cantadou ...