I kväll jobar frugan och det är bara jag och barnen som käkar och eftersom mina fantastiska ungar gillar mat så räcker det dåligt med en kyckling till oss alla numera. Därför blev det idag en helgrillad kyckling och en kålsallad till mig. Barnen frossade i färdiga rösti och ketchup. Testade en ny variant på kolsallad idag och den blev riktigt god.  

Kycklingen kryddade jag bara som vanligt och pelade in i en stekpåse. Första gången jag använder en sådan och det blev en riktigt positiv upplevelse. Fin och "fuktig" kyckling  och ingen mat os, win win.

Kålsalladen strimlade jag en bit vitkål fint med kniv. Sen tilsatte jag ca 2msk majonäs 1,5msk cremé fraich och 1,5msk vispad grädde. Svartpeppar och "santa Maria" Lime pepper som är mycket godare än citronpeppar i min mun. (kändes fel att skriva i mina ögon) Sen för att få lite sälta  använde jag thai soya. 

En riktigt enkel och god middag med väldigt få kolisar. Smaklig måltid.